Los invitamos a disfrutar del capítulo 134 de La Mesa Coja del Ministro por las plataformas de Emisor Podcasting y Spotify.
Por Equipo La Mesa Coja
Desde Mendoza conversamos con Martín Kaiser, encargado de viticultura y enología de bodega Doña Paula, quien nos presenta la nueva línea de vinos «Altaluvia», que ya llegó a Chile.
Se trata de un Malbec, Cabernet Franc, Chardonnay y Riesling que tributan a Gualtallary, una de las regiones vitivinícolas más elevadas de Argentina, en el Valle de Uco.
Estas etiquetas varietales expresan la personalidad de un viñedo plantado a más de 1.350 ms.n.m., con alta exposición solar y brisa constante. El resultado de esta ecuación de clima y terroir se traduce en vinos frescos, elegantes, estructurados y de marcada acidez.
Escuche este episodio estreno aquí y junto a los camaradas Vero Vilches, Magda Saleh, Pablo Márquez e Ignacio Pérez Tuesta conozca más de este portafolio desarrollado bajo la tutela de un profesional elegido «Viticultor del Año», en 2020, por el reconocido crítico de vinos británico, Tim Atkin.
¡Salud!
